今年の三月から始めたこの葛ブログ
本当にたくさんの方々に見ていただき、コメントもいただきました。
そんな皆さんのおかげで不定期ながら更新を続けられました。
ありがとうございました。
まだまだ葛の情報としては、ほんの一部の紹介ですが
今持っている知識や、これから学んでいく知識などなど
２０１１年も、はりきって更新していきますのでよろしくお願いします。
このブログを続けることで、少しでも多くの方に葛の良さを知っていただければ
葛菓子職人としては嬉しい限りですね （＾－＾）
来年も気長なお付き合い、お願いします <m(__)m>
余談ですが、現在 吉野山では例年にない大雪に見舞われています。
積雪は今で４０ｃｍくらいでしょうか？
子供たちははしゃぎまわっていますが、大人は雪かきに追われています。
下画はなぜか私のコートを着て、季節外れの麦わら帽子をかぶり
車の雪を落とす妻です。
そして子供と一緒に大量の雪ではしゃぎまわり、段ボールでソリをしたいけれど
雪がふかふかで全く滑らないと文句を言っている妻です。
私を支え続けてくれる妻や子供たちにも、ほんとに感謝です。
ありがとう