昨年に引き続き、地元の小学校にお招きいただき
子供たちに葛を伝える時間をいただきました。
葛についての基礎知識を説明し、葛は身近に存在する植物であることや
葛粉とは何なのか？どんな特徴があるのか？
まずは葛を知ることから始めました。
一通り知ったところで本日のメインである「葛切りを作る」
お手本見学から。
初めて見る葛切りの作り方に興味津々でした。
ここから実習に入ります。
葛切りは、葛を切るから葛切りなんだよ（*^_^*）
慣れない作業でしたが、みんなワイワイと楽しい時間を過ごしてくれたと思います。
子供たちにとって、自分たちの住む地域を知り、それを誇りに思えることがすごく大切です。
通常の授業とともに地域を知る授業も、しっかり確保していただきたと願います。
地域の歴史や受け継がれる地場産業など、先生だけでは伝えきれないことはたくさんあります。
そんな時は地域の専門家が学校に訪れる、時には現場に招く。
学校と地域が連携を取り、しっかり伝えていく必要があります。
子供たちが大きくなった時、自分の住む地域のことを
胸を張って話せるように、私たちは努力していかないといけない。
子供たちの笑顔を見ていると、そう痛感しました。
私にとっても有意義な時間となりました。
ありがとうございました。