はじめまして、吉野山の葛屋 「中井春風堂」の主人 中井孝嘉です。
葛とは何か？ということをテーマに、一般的な知識から専門的な知識など
私の持っている葛情報をこのブログで公開していきます。
まだまだ未熟な知識量ですが、このブログを通じて
より多くのひとに葛の素晴らしさを知っていただく為
葛塾を開講します。
新しい情報を発信する為には私の知識も増やし続けなければいけません。
あらゆる角度で葛を知り経験を積まなければできないことです。
先生であり生徒でもある、という感じです。
これから葛の全てを知り、葛に新たな命を吹き込む最高の職人になる為に
全力疾走していきますので、中井孝嘉の「葛塾」を
よろしくお願いします。
ホームページ＆ブログ開設おめでとうございます♪
作られる葛のお菓子は本当に素敵で、
届いたときは心の気持ちをも感じています。
いつも有難うございます’
時折この『自分塾』で私も葛を知ってみたいなぁと
楽しみにしています。
お体に無理なく、頑張ってください☆’
嬉しいコメントありがとうございます。
初めてのブログでいきなりコメントを頂いて
本当に感激です ヽ(^。^)ノ
これから私も葛に関して勉強していきますので
末永くよろしくお願いいたします。